『かちゅーゆー』は、沖縄でメジャーな栄養たっぷりレシピです。 マグカップやお椀にお好きなかつお節ひとつかみ(約5g)入れます。 お好みでお醤油、梅干し、お味噌、ねぎ、生姜等を加えます。 熱湯を注いで出来上がりです。 簡単なのに美味しい一品です。