国内産、原木椎茸で他の食材と味を引き立てあうのが特徴で、どんこに比べて、少し薄いので、ちらしずしなどに向いてます。
内容量：60ｇ
| 栄養成分表示（100ｇ当り） |
| 熱量182㎉ たんぱく質19.3ｇ 脂質3.7ｇ 炭水化物63.4ｇ 食塩相当量0.02ｇ |
しいたけの戻し方
しっかりと浸るくらいの水につけ、足の付け根が柔らかくなるまで十分に戻す。
いしづき（足）を切り用途に合わせた形にカットして加熱。
戻し汁はだし汁として利用してください。
直射日光を避け冷暗所保存。
開封後は密閉容器（チャック袋）にいれ、特に湿度・温度低い所で保存。