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8~10㎝ほどのみが引き締まった鮮度の良い煮干です。上品なおだしがとれる煮干です。そのままでも美味しく食べられます。
内容量:300g
煮干だしの取り方 ①水1ℓに対し30gの煮干を弱火にかけアクがでたらすくい取る。 ②そのまま軽く煮立たせながら6~7分煮だす。