鰹の腹側。カビ付けと天日干しを繰り返し、6か月~1年ほどの手間をかけて熟成させて仕上げています。削りたての風味豊かな味と香りをお楽しみください。雌節は雄節に比べて、やや脂肪が多いのでコクがあります。
内容量:1本
栄養成分表示(100g当り) |
熱量336㎉ たんぱく質73.3g 脂質4g 炭水化物1.7g 食塩相当量1.2g |
鰹の腹側。カビ付けと天日干しを繰り返し、6か月~1年ほどの手間をかけて熟成させて仕上げています。削りたての風味豊かな味と香りをお楽しみください。雌節は雄節に比べて、やや脂肪が多いのでコクがあります。
内容量:1本
栄養成分表示(100g当り) |
熱量336㎉ たんぱく質73.3g 脂質4g 炭水化物1.7g 食塩相当量1.2g |