利尻カット昆布
利尻カット昆布 ４５ｇ
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利尻カット昆布 ４５ｇ

植田鰹節店
¥540
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昆布の繊維が硬めで透き通ったくせのない上品なだしが取れます。

内容量：45g

栄養成分表示（100ｇ当り）
熱量153㎉　たんぱく質7.7g　脂質1.9ｇ　炭水化物64.7ｇ　食塩相当量7.6ｇ

だしの取り方
昆布は「水だし法」「煮出し法」の二通りがあります。
「水出し法」
昆布の表面を濡れふきんで軽くふき、冷水に半日程つけ置く。麦茶などをいれるポットに入れて冷蔵庫で置くと楽です。
「煮出し法」
昆布水を火にかけて沸騰直前で昆布を取り出す方法。沸騰すると昆布の粘りが出るので、要注意。
※いずれも昆布10ｇ～15g

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