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イワシの仲間の「うるめイワシ」を削ったものです。魚の風味の強いだしが取れます。魚の風味がお好きな方は鰹節の代わりにお好み焼きや味噌汁のだしに使えます。おすすめの食べ方は、刻みネギと混ぜてポン酢をかけて食べると止まらなくなります。
内容量:100g