だし昆布80g
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だし昆布 80g

販売元
植田鰹節店
通常価格
¥388
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¥388
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

肉厚で香りがよくだし昆布として、扱いやすくお手頃価格です。

内容量:80g

栄養成分表示(100g当り)
熱量140㎉ たんぱく質8.3g 脂質1.5g 炭水化物58.5g 食塩相当量7.6g

だしの取り方
昆布は「水だし法」「煮出し法」の二通りがあります。
「水出し法」
昆布の表面を濡れふきんで軽くふき、冷水に半日程つけ置く。麦茶などをいれるポットに入れて冷蔵庫で置くと楽です。
「煮出し法」
昆布水を火にかけて沸騰直前で昆布を取り出す方法。沸騰すると昆布の粘りが出るので、要注意。

※いずれも昆布10g~15gにたいして、1000㎖